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厨房设备怎么清洁?

发表时间:18-10-23 10:47

厨房设备怎么清洁? 金属或瓷质洗碗盆的盆边沾有污渍,难于用水清除,可用百洁布加上洗洁精及少许去污粉抹擦。 锅具使用完后立即清洗正反面,而且一定要烘干,大多数人只洗表面不洗底层的习惯是非常错误的。因为锅子的底层,常沾满倒菜时不慎回流的汤汁,若不清洗干净则会一直残留在底层,久而久之锅底的厚度就渐渐增厚,锅子变得愈来愈重. 日后也一定会影响炒菜的火候,所以一定要正反面一起洗净,再放置炉上用火烘干,以彻底去除水气,下次再用也方便。

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